观市监不罚[2023]404号

经查明，该批次不合格采购的牛蛙是2023年8 月15 日在白云区辉源美蛙水产批发店购进牛蛙10公斤，单价每公斤16元， 货值金额160元；截止9 月15日我局现场检查无剩余该批次牛蛙已全部用完。该批次牛蛙共购进10公斤，1.95公斤用于抽检；8.05公斤作为牛蛙火锅原料使用，已用完。因无法查明具体菜单，无法计算违法所得。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.当事人食品经营许可证复印件1张、法定代表人詹贵州的身份证复印件1张，证明该单位的主体资格； 2.检验报告（SP230818024）证明当事人采购牛蛙的检验结论为不合格的事实； 3.现场笔录1份、现场检查照片4张，证明我局执法人员对该单位进行现场检查时的情况； 4.食品原材料采购台账1份，证明该批次抽检不合格的牛蛙进销存情况； 5.对被询问人张银菊询问调查笔录1份，证明该批次抽检不合格的牛蛙货值金额的事实； 6.牛蛙的供应商提供的营业执照、食品经营许可证及检验报告各一份，证明当事人履行了基本的进货查验义务； 以上证据和笔录均由当事人签字盖章认可。

警告#法律、行政法规规定的其他行政处罚#

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贵阳市观山湖区市场监督管理局

2023-10-24