延区市监处罚﹝2025﹞39号

2024年11月26日,我局委托西安中检科测试认证技术有限公司对延安市宝塔区赵家亿面包店（个体工商户）加工的“毛毛虫蛋糕”进行抽样检验,2024年12月13日,检测公司出具编号No：FJ2410326的检验报告,其中检验项目“酸价（以脂肪计）（KOH）”不符合GB7099-2015食品安全国家标准糕点、面包≤5mg/g,实测值为6mg/g,检验结论不合格,经主管领导批准于2025年1月6日立案调查。指定贾锐、王超为办案人员。执法人员于2025年16日对经营者叶梅进行了询问调查并提取了相关证据材料。经查明,当事人2024年11月25日加工制作了13.5kg毛毛虫面包;抽样带走2kg;销售11.5kg;每公斤为18元。抽样相关批次2024年11月25日生产的毛毛虫面包已全部销售完,违法所得为206元。

1、没收违法所得206元。2、罚款2000元。

2000.00元

延安市宝塔区市场监督管理局

2025-04-16