常高新市监处罚〔2026〕143号

经查，当事人领有食品经营许可证，许可证编号：JY23204110414503，经营项目：热食类食品制售，自制饮品制售（不含自酿白酒），冷食类食品制售（含冷加工糕点），有效期至：2029年10月20日。2026年4月8日，本局执法人员检查当事人经营场所时，在店内货架上发现超过保质期的食品原料为：1、“古缇思”牌可可脂巧克力豆1袋，净含量：1kg，生产日期：2023年9月4日，保质期：12个月；2、“七巧厨”牌橙皮脯丁1袋，净含量：200g，生产日期2024年12月27日，保质期：12个月；3、“古缇思”牌白巧克力币1袋，净含量：1kg，生产日期：2024年4月20日，保质期：12个月；4、“班恩”牌麦芽糖浆1桶，净含量：700g，生产日期：2025年1月3日，保质期：12个月；在店内冰柜中上发现超过食品保质期的食品为：1、“kiri”牌芝士乳酪2瓶，净含量：1L，生产日期：2025年10月2日，保质期：6个月；2、“sterilganda”牌琪雷萨马斯卡布尼奶酪1桶，净含量：500g，生产日期：2025年5月27日，保质期至2025年10月24日；3、“Millac”牌蓝米勒稀奶油1盒，净含量：1L，生产日期：2025年4月7日，保质期至2025年11月7日。 上述食品原料检查时均处于开封状态，当事人提供了上述食品原料的部分供货票据及网上购买记录。涉案“sterilganda”牌琪雷萨马斯卡布尼奶酪购进价为32元/桶；“kiri”牌芝士乳酪购进价为40.83元/瓶；“Millac”牌蓝米勒稀奶油购进价为50.83元/盒。因当事人遗失购进记录，其余过期食品原料购进价格无法核实。至案发，上述食品原料在超过保质期后的使用情况无法核实。根据现有证据，无法确定当事人违法所得及货值金额。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；……”的规定，决定对当事人作处罚如下： 1、没收上述过期的“古缇思”牌可可脂巧克力豆1袋、“七巧厨”牌橙皮脯丁1袋、“古缇思”牌白巧克力币1袋、“班恩”牌麦芽糖浆1桶、“kiri”牌芝士乳酪2瓶、“sterilganda”牌琪雷萨马斯卡布尼奶酪1桶、“Millac”牌蓝米勒稀奶油1盒； 2、处罚款2000元。

2000.00元

常州国家高新区（新北区）市场监督管理局

2026-05-29