多市监处罚〔2024〕39号

2024 年 3 月 25 日，我局执法人员在对多伦县传祥豆腐 坊进行日常监督检查时，在该单位加工车间运输原料的小推 车上和车间门档处发现问题黄豆多袋。其中车间运输原料的 小推车上有 8 袋，规格为 30 斤/袋；加工间门档处有 3 袋， 规格为 30 斤/袋的 2 袋，规格为 100 斤/袋的 1 袋。经执法 人员现场查看，该批黄豆几乎全为碎粒状（黄豆呈半粒、四 分粒及碎粒，如图 1、2、3 所示），其中掺杂大量肉眼可见 虫蛀粒、黑斑粒、不成熟粒、杂粮粒（玉米粒、黑豆粒）等， 如图 4 所示。经询问当事人，上述问题黄豆均是用于生产加 工豆腐的。执法人员现场对该单位问题黄豆依法进行了先行 登记保存，向该单位送达了《先行登记保存证据通知书》（多 伦县市监先登〔2024〕1 号）及《财物清单》（文书编号：多 市监食字〔2024〕1 号）。同时，执法人员现场对该单位问题 黄豆进行了抽样，送有资质的第三方检测机构进行检测，样 品经检验，完整粒率、损伤粒率（合计）、损伤粒率（其中： 热损伤粒率）三个项目均不符合 GB 1352-2023《大豆》要求， 检验结论为不合格。执法人员查阅了该单位《进货台账》、《生 产投料记录》和《销售台账》，三本台账记录均不够完整， 均只显示记到 2023 年 10 月份，且信息也不全（《进货台账》 未记录生产日期、保质期、生产单位、索证索票情况，《生 产投料记录》未记录原辅料生产日期，《销售台账》未记录 销售单位联系电话），无法查证当事人使用问题黄豆生产了 多少豆制品（豆腐、豆腐皮）。执法人员现场要求当事人提 供问题黄豆的进货票据、产品合格证明及供货者资质，当事 人不能提供。

1.没收问题黄豆 400 斤； 2.罚款 19000 元。

19000.00元

多伦县市场监督管理局（多伦县知识产权局）

2024-05-30