冀市监秦处〔2023〕13032123000274号

2023年10月30日，我局执法人员到青龙满族自治县秀华快餐店进行日常监督检查，在检查该店操作间时发现，餐饮设备压面机周身覆盖油污、面粉及食物残渣等物质，抽油烟机里外均粘有大量油污及粉尘等污垢，墙壁上粘有污渍，地面不平有积水和黑色油污，存放餐厨废弃物的容器处于敞口状态，未发现密闭的存放餐厨废弃物设备。当日，我局对其下达《青龙满族自治县市场监督管理局责令改正通知书》（青市监责改〔2023〕ZS-11号），要求其在2023年11月7日前改正上述存在问题。2023年11月8日，我局再次对该店进行检查，发现该店操作间内的抽油烟机里外均粘有大量油污及粉尘等污垢，墙壁上粘有污渍，存放餐厨废弃物的容器处于敞口状态，未发现密闭的存放餐厨废弃物设备。该店涉嫌对餐饮操作环境、设备未保持清洁及在操作间内未使用密闭的设备存放餐厨废弃物。 当事人的行为，涉嫌违反了《河北省小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十条第五项的规定，应予以处罚。

罚款0.0500万元

500.00元

河北省秦皇岛市青龙满族自治县市场监督管理局

2023-11-19