恩施市监处罚〔2026〕366号

现查明，2026年4月17日，本局执法人员对你店开展检查，在你店操作间冷藏柜前纸箱内发现待加工原料香酥丝1袋（净含量1.5千克），产品标注生产日期：2025年9月27日，保质期6个月，保质期至2026年3月27日，已超过保质期21天。 上述香酥丝系你店2025年10月22日从上海绝配柔性供应链服务有限公司购进，共4袋，购进单价31.6元/袋，用于加工制作饭团，其中3袋已用完，因你店未建立使用台账，无法查明香酥丝超过保质期后的使用情况，且无法从菜品中剥离，本案以现场发现数量认定货值金额31.6元，无违法所得。 另查明，你店在采购上述香酥丝时仅索取进货票据及产品检验报告，未索取供货方上海绝配柔性供应链服务有限公司的营业执照和食品经营许可证。...[详情见行政处罚决定书]

因当事人上述两种违法行为无关联性，本局分别裁量、合并处罚，责令当事人改正违法行为，并决定作如下合并处罚： 1.警告； 2.没收超过保质期的香酥丝1袋（1.5kg/袋）； 3.罚款1000.00元。

1000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-06-30