瑞市监处罚〔2023〕1102号

经查明，当事人销售的“腌甜蒜（酱腌菜）”经检验其二氧化硫（以二氧化硫残留量计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结果不合格。该批次“腌甜蒜（酱腌菜）”是当事人于2023年4月12日从位于瑞安市安阳街道望江菜市场南侧三圣门中路以南临时商铺40号由叶某某经营的店铺进货，进货一箱共9斤（含水），上述检验不合格的“腌甜蒜（酱腌菜）”至案发时未售出，其中2.05千克用于抽样，剩余已全部丢弃，，涉案货值合计72元，违法所得32.8元。涉案“腌甜蒜（酱腌菜）”外包装标有计量销售，为散装食品。除涉案“腌甜蒜（酱腌菜）”外，当事人另经营销售腊肠等其它类型散装食品。当事人蒋某某经营摊位面积为10平方米，符合《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂和食品摊贩管理规定》所称的小食杂店，但未就销售散装食品办理生产经营登记证。另查明，当事人采购涉案食品时查验了供应商（叶某某）、生产厂家（河间市冰迪酱菜厂）的营业执照、食品小作坊小餐饮登记证（河间市冰迪酱菜厂）、食品合格证明，保留了相关进货凭证，但当事人未查验供应商叶某某的食品经营许可证。

一、当事人经营超范围、超限量使用食品添加剂的散装腌甜蒜（酱腌菜）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条、《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（九）项和《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款之规定，对当事人处罚款500元，并没收违法所得32.8元。？二、当事人未办理食品生产经营登记证的行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂和食品摊贩管理规定》第九条第一款之规定，依据《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂和食品摊贩管理规定》第二十一条第二款之规定，责令当事人立即补办登记证，对当事人处以罚款200元。？三、当事人未查验供货商食品经营许可证的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项之规定，责令当事人立即改正，并给予警告。？以上合计罚没款732.8元，上缴国库。

700.00元

瑞安市市场监督管理局

2023-10-13