并市监草坪罚﹝2023﹞40737号

太原漪汾贾青食品有限公司销售的凉皮未按法律法规要求生产加工。该单位以批发销售为主，添加苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）凉皮起到防腐、防酸作用。2023年6月15日总计生产加工凉皮822.4斤，2023年6月16日批发销售给太原市内零售商820斤，另抽检用2.4斤；售价为每斤1元，数量822.4斤，违法所得为822.4元。由于凉皮保质期短导致该食品无法召回。上述事实，主要有以下证据证明：1、该单位《营业执照》复印件1份、法人的身份证复印件1份，《食品小作坊许可证》复印件1份。证明使用者的身份和合法主体资格。2、《现场检查笔录》1份，《询问笔录》1份，《整改报告》1份。3、现场检查照片1张，证明抽检现场情况。4、食品安全监督抽检检验报告1份，共5页，检验报告1份。证明太原市尖草坪区市场监督管理局委托天津市乳品食品监测中心有限公司对山西漪汾贾青食品有限公司生产加工的凉皮进行抽样检测；5、山西漪汾贾青食品有限公司提供的销售台账及收据，证明该单位在2023年6月15日共2023年6月15日总计生产加工凉皮822.4斤，2023年6月16日批发销售给太原市内零售商820斤，另抽检用2.4斤；数量822.4斤，售价为每斤1元，违法所得为822.4元。

罚款0.5万元;没收违法所得;其他-法律、行政法规规定的其他行政处罚;

5000.00元

太原市尖草坪区市场监督管理局

2023-10-13