乌前市监处罚〔2025〕佘13号

经查：当事人在购进食品过程中，未保存供货者的许可证、未保存进货凭证、未按规定建立进货台账，被我所执法人员于2025年7月24日“双随机、一公开”执法检查中发现，执法人员当场下达《责令改正通知书》要求在2025年7月30日前改正。当事人在责令改正期满后仍未改正违法行为，购进的食品仍未能提供供货者的许可证、未保存进货凭证、未按规定建立进货台账。

《中华人民共和国食品安全法》第五十三条，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。 　　食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。 　　实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。 　　从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

5000.00元

乌拉特前旗市场监督管理局

2025-08-26