土左市监处罚〔2025〕248号

经查证，2025年10月9日至2025年10月21日当事人土默特左旗米米蛋糕店安排蛋糕师霍佳琪从事蛋糕制作加工和蛋糕水果切工作，未建立并执行从业人员健康管理制度，安排未取得健康证明的从业人员从事接触直接入口食品工作经警告并责令限期改正后逾期未改正。

《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第二十条，食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生健康行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。健康证明在全自治区范围内有效。

1000.00元

土默特左旗市场监督管理局

2025-11-18