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华市监处罚﹝2023﹞17105号

当事人已取得蔬菜制品中酱腌菜的生产许可，生产许可证编号：SC11643062305328（有效日期至：2027年6月26日）。一、当事人生产、经营的“锅问厨”卜辣椒产品类型为酱腌菜，配料为：辣椒、食用盐、水。食品添加剂为：山梨酸钾、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠、焦亚硫酸钠。经对当事人提供的入库单和出库单进行核实，当事人共生产抽样批次为2022年12月13日的“锅问厨”卜辣椒500袋，成本价2.5元/袋，销售价3元/袋，该批次产品于2022年12月16日全部销售到湖南省长沙市龙姓经销商处，现已销售完毕，该批次产品货值1500元，获违法所得250元。二、当事人生产、经营的“湘上厨”农家卜辣椒产品类型为酱腌菜，配料为：辣椒、食用盐、水。食品添加剂为：山梨酸钾、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠、焦亚硫酸钠。经对当事人提供的入库单和出库单进行核实，当事人共生产抽样批次为2023年2月16日的“湘上厨”农家卜辣椒46件，每件10袋，成本价98元/件，销售价103元/件，该批次产品于2023年3月1日全部销售到湖南省长沙湘里情农业科技有限公司李姓经销商处，现已销售完毕，该批次产品货值4738元，获违法所得230元。三、当事人生产、经营的“万爹老坛”全卜辣椒产品类型为酱腌菜，配料为：辣椒、食用盐、水。食品添加剂为：山梨酸钾、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠。经对当事人提供的入库单和出库单进行核实，当事人共生产抽样批次为2023年2月24日的“万爹老坛”全卜辣椒11件，每件10袋，成本价98元/件，销售价115元/件，该批次产品于2023年3月13日全部销售到益阳市张姓经销商处，现已销售完毕，该批次产品货值1265元，获违法所得187元。以上涉案产品货值总金额7503元，获违法所得总计667元。本局于2023年3月22日、2023年5月11日、2023年6月1日、向当事人下达了三份责令改正通知书（华市监责改字[2023]17105号、华市监责改字[2023]17105-1号、华市监责改字[2023]17105-2号）责令当事人对不合格食品进行召回。2023年3月22日、2023年5月11日、2023年6月1日，当事人向本局提交了三份产品召回计划及向经销商下达的产品召回通知书和召回公告，针对不合格产品实施召回。2023年4月24日、2023年6月9日、2023年6月14日，当事人向本局提交了三份召回情况说明，陈述因该批不合格产品的数量少，销售时间较长，产品已全部销售完毕，且以上产品作为餐饮原料经加工后使用完毕,已无法召回，未收到食用该批次食品的投诉举报。2023年5月15日，当事人向本局提交了复查申请。本局执法人员对当事人的整改情况进行了复查，并对“锅问厨”卜辣椒（规格：200/袋，生产日期：2023年5月14日）进行复查抽检，经华容县检验检测中心检验，其二氧化硫残留量项目符合GB2760-2014标准规定。

一、没收违法所得667元；二、罚款人民币65000元。 以上一、二项合并执行人民币65667元，上缴国库。

65000.00元

华容县市场监督管理局

2023-06-30

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