武市监处罚〔2025〕128号

当事人购进上述不合格原味葵瓜子共10斤，进购价格11元/斤，共计购货款110元，尔后以14元/斤销售价格放在店内待售。2025年9月10日，我分局执法人员根据县局工作计划，汇同武汉市华测检测技术有限公司工作人员依法对当事人上述批次原味葵瓜子抽样，并送至武汉市华测检测技术有限公司经检测，该公司检测后，并出具《检测报告》（编号：A2250328385125003C）1份，《检测报告》内容：其中该原味葵瓜子检测项目：过氧化值（以脂肪计）g/kg;标准指标：≤0.8，而该“原味葵瓜子”实测值为1.4,检验结论为：“经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合 GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。”分局执法人员将《检验报告》和《检验结果告知书》于2025年10月16日送达给当事人，并由当事人李春红签收。当事人签收后对检测结果无异议，不要求复检。经调查，我分局执法人员和武汉市华测检测认证有限公司工作人员对该批次原味葵瓜子抽样时，货架上只剩下4.442公斤，检测人员对剩下的4.442公斤基数全部以28元/公斤购买，计销售款124.38，鉴于过氧化值（以脂肪计）该项指标是动态变化，没有证据表明当事人之前销售原味葵瓜子的过氧化值（以脂肪计）超标，因当事人以购进价格销售给武汉市华测检测技术有限公司工作人员货值金额为124.38元，违法所得为124.38元。上述批次原味葵瓜子当事人不能提供进购票据。

当事人未落实食品进货查验记录制度，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条之规定，建议责令改正，给予警告。当事人经营销售的原味葵瓜子经检测为不合格食品，构成经营销售不合格食品的违法行为，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条“违反本条例第违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；。”之规定，责令当事人改正违法行为，并建议作出对当事人减轻行政处罚：1、没收违法所得124.38元，2、罚款10000元，上缴国库。

10000.00元

武宁县市场监督管理局

2025-12-01