（平川）市监罚〔2025〕144号

经查，当事人经营的“菊花”牌白豆沙馅，生产日期2024年6月7日，保质期10个月，净含量5kg,打开使用，剩余350g，已超过保质期限，当事人不能提供上述食品的进货票据，未按规定建立进货查验记录，为证实涉案食品的销售市场价格，执法人员深入白银平川区瑞祥超市进行调查了解，根据出示的调查价格单，经营者焦景奎口述的销售价格与市场销售价格相符，调查结果为：“菊花”牌白豆沙馅 ，净含量：5kg,销售50元/袋，当事人使用剩余350g，货值金额共计3.5元，由于当事人没有建立销售台账，其违法所得无法查实和计算。对该店使用的金粉和装饰金箔执法人员调查委托人焦相奎，口述金粉和装饰金箔是做好蛋糕以后在盒子外面做装饰用的。为证实金粉和装饰金箔的用途，执法人员到其他做蛋糕的店进行走访调查，证实金粉和装饰金箔不接触食品，是做好蛋糕以后在盒子外面做装饰用的 。对以上扣押的金粉和装饰金箔执法人员下发《白银市平川区市场监督管理局解除行政强制措施决定书》（平市监解（强）[2025]09号）及财物清单，予以解除扣押。

对白银市平川区兴平西路新亿蛋糕房进行了： 1.罚款：金额1500元; 以上处罚内容共计壹项，罚没款合计1500元，大写壹仟伍佰元整。

1500.00元

白银市平川区市场监督管理局

2025-10-15