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蕲春市监处罚〔2024〕429号

经查明，当事人从事食品经营，已取得《营业执照》和《食品经营许可证》。2024年5月14日，本局执法人员到当事人店检查时，发现当事人店货架上摆放有：①三公仔牌羊肉味串串香4袋待售，生产日期2023年8月9日，保质期270天；②三公仔牌牛肉味串串香1袋待售，生产日期2023年8月1日，保质期270天；③三公仔牌素牛肉丸5袋待售，生产日期2023年8月10日，保质期270天；④三公仔牌素羊排12袋待售，生产日期为2023年8月1日的4袋，生产日期为2023年8月2日的8袋，保质期均为270天。上述22袋食品均已超过保质期，且标注零售价均为4元/袋，货值金额合计88元。经当事人申请、本局负责人批准，在执法人员监督下，当事人对上述超过保质期的食品予以销毁。另查明，上述食品除现场发现的22袋，三公仔牌牛肉味串串香和三公仔牌素羊排在超过保质期后分别销售了1袋，故当事人经营超过保质期食品的货值金额合计96元，违法所得8元。 另查明，2024年5月7日，本局依法委托湖北洁源检测有限公司进行食品安全抽检，在当事人店抽取样品青线椒2.52kg，单价9.96元/kg。经检验，毒死蜱项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，标准指标要求≤0.02mg/kg，实测值0.049mg/kg，检验结论为不合格。因当事人未能提供有效关联证据，且青线椒作为新鲜食用农产品本身无生产批次等溯源信息，该批次不合格青线椒的进货来源、数量及价格等情况客观上已无法核实。从有利于行政相对人角度考虑，本局以抽样现场样品库存数量及单价认定当事人经营不合格青线椒的货值金额和违法所得，故货值金额为9.96元/kg×3.6kg＝35.86元，违法所得为35.86元。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定，本局决定对当事人经营超过保质期食品的违法行为作以下行政处罚：1、没收违法所得8元，2、罚款5000元；决定对当事人经营不符合食品安全标准食品的违法行为作以下行政处罚：1、没收违法所得35.86元，2、罚款5000元。 合并决定对当事人作以下行政处罚： 1、没收违法所得43.86元；2、罚款10000元。

15000.00元

蕲春县市场监督管理局

2024-08-16

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