东市监罚〔2026〕52号

2026年4月2日，我局执法人员依法对当事人经营场所进行检查，执法人员在经营场所冰柜中发现35包自封袋包装的五香卷，执法人员要求当事人出示从事五香卷产品加工制作的食品生产许可证或食品生产加工小作坊登记证书，当事人陈述以上五香卷为其夫妻二人以小作坊的形式进行加工制作，还没取得食品生产加工小作坊登记证书。当事人涉嫌未取得小作坊登记证书从事食品生产加工小作坊经营，涉嫌违反《福建省食品安全条例》第五十四条第一款之规定，经局领导批准，于当日立案调查。执法人员依法对五香卷产品实施扣押行政强制措施。经查，当事人以食品生产加工小作坊形式生产经营“五香卷”产品，当事人经馅料处理（将猪肉、蔬菜切碎）、制馅（加入糖、油、调味品等进行调制）、包裹（用豆皮将肉馅包裹）、包装（成品放置在塑料盒中再装入透明自封袋）、定型（放入冰柜中定型）五道工序制作成“五香卷”产品进行销售，当事人未取得食品生产加工小作坊登记证书。至案发时，当事人共生产以上产品60盒，已售出25盒，销售价10元/盒，货值250元，违法所得250元。当事人对以上售出的五香卷产品实施了食品召回措施，未召回到五香卷产品。当事人营业执照经营范围和经营场所发生变更未进行变更登记。

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东山县市场监督管理局

2026-04-27