安县市监处罚〔2026〕65号

2026年3月16日，我局收到安阳市12345政务热线交办单，张先生反映3月15日在安阳县崔家桥杨辛庄保青副食店花费1元购买的辣条生产日期是2025年5月9日，保质期6个月，已经过期，要求查处和按规定赔偿。3月23日，我局执法人员到该店现场检查时，未发现张先生所述生产日期为2025年5月9日的辣条。检查中发现当事人货架上有3袋素牛板筋（生产日期：2025年9月8日，保质期：6个月，生产商：湖南怡冠园食品有限公司，地址：湖南省长沙市宁乡经济技术开发区）已超过保质期，当事人现场未能提供购进票据资质凭证。执法人员当场依法扣押，当事人上述经营活动存在一定的安全隐患，2026年3月25日经主管领导批准立案。 经现场检查和询问当事人，该店食品货架上销售有以下超过保质期的食品：品名：素牛板筋，数量3袋，售价2元/袋，生产日期：2025年9月8日，保质期：6个月，生产商：湖南怡冠园食品有限公司，地址：湖南省长沙市宁乡经济技术开发区。该食品是安阳市区一家供货商于2026年春节前送的，共送了3袋，进货价格为1.6元/袋，零售价格为2元/袋。 因当事人经营活动中没有进销货记录和未留存进货票据凭证，也没有其他客观证据对其进销货情况进行印证，依据《中华人民共和国行政处罚法》第四十六条证据种类的规定，对当事人的陈述金额予以认定。另外，我局执法人员现场检查中并未发现投诉人张先生反映的“生产日期是2025年5月9日的辣条”。综上所述，当事人经营超过保质期食品货值金额共计6元，违法所得无法计算。 经询问当事人，查询国家企业信用信息公示系统和本局两年内案卷登记记录，当事人系初次违法。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.安阳市12345政务服务交办单：证明案件来源。 2.现场检查笔录及照片：证明当事人存在的客观违法事实。 3.询问笔录：与现场检查情况相关联，进一步证明当事人存在的违法行为；并证明当事人采购食品的来源、数量、价格、销售数量、价格、违法所得等。 4.营业执照复印件、经营者身份证复印件和河南省食品小经营店登记证复印件：证明当事人的资质和其实际法律主体身份。 5.企业信用信息查询情况：证明当事人系初次违法。 当事人的上述行为，涉嫌违反了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十五条“禁止小作坊、小经营店和小摊点生产销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、产假掺杂、超过保质期或者被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。”和第十六条第二款“小作坊、小经营店应当留存进货票据凭证。进货相关票据保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于一年。”的规定，构成了未留存进货票据凭证和经营超过保质期的食品违法行为。

1、警告；2、没收超过保质期的3袋素牛板筋。3、罚款30元。

30.00元

安阳县市场监督管理局

2026-05-22