沪市监闵处〔2025〕122025003856号

经查明：当事人赛百味餐饮管理（上海）有限公司申滨南路分公司于上海市闵行区申滨南路1130号地下二层16a室开设店招为“SUBWAY 赛百味”的餐饮店，主要从事各类三明治和曲奇等快餐的销售。 本局于2025年4月对当事人后厨进行非现场检查时发现，2025年4月10日9时52分，当事人店内工作人员将曲奇柜的标签“常温：曲奇 制备25-04-09 10：00 到期：25-04-10 11：00 制备人：李国领”，更换为“常温：曲奇 制备：25-04-10 9：50 到期：25-04-11 11：00 制备人：李国领”，同时并未取出曲奇柜内原有存放的曲奇。至2025年4月11日本局现场检查时，该批次曲奇饼仍在销售中。 回看当事人相关现场视频，2025年4月6日10点06分；2025年4月7日10点15分；2025年4月8日10点06分；2025年4月9日10点00分时，店内操作人员均在更换曲奇饼柜的标签，且视频中明显可见柜内仍有未售出曲奇饼，未查见店内操作人员更换其中的曲奇饼。对当事人后厨进行检查时发现经统计，当事人于4月9日烘焙5块曲奇，4月10日烘焙16块曲奇，4月6日至4月8日期间，无法查清更换标签时，柜内剩余曲奇数量；本局执法人员现场检查时共查见14块曲奇，因不能区分具体烘焙时间，无法确认涉案食品数量，并且曲奇饼售价为6元/块，货值金额明显低于一万元，违法所得无法计算。目前当事人已进行整改，涉案曲奇已自行销毁。

罚款5.000000万元

50000.00元

上海市闵行区市场监督管理局

2026-01-04