没有数据

没有数据

没有数据

招市监处罚﹝2025﹞254号

烟台圣昌水产有限公司从事水产品的加工生产，生产的调味黄花鱼片配料为野生黄花鱼、砂糖、食用盐、味精。涉案批次调味黄花鱼片所用野生黄花鱼620斤（310kg），经生产加工获得成品是104.8斤(52.4kg)，目前尚未投入市场销售，仅在此次抽检中以30元/kg的价格销售给检测公司1.4kg，违法所得为42元，该批次成品货值金额为1572元，目前库存为51kg，当事人提供了销售记录和成品出入库记录。 当事人于2025年4月28日从石岛渔港市场采购了620斤野生黄花鱼，未留存供货商资质和产品合格证明，对购进的野生黄花鱼也未进行检验检测。其生产过程所用的砂糖、食用盐、味精是2025年4月14日从龙口市黄城鸿盛商店购进的，共购进砂糖2000kg（40袋）、味精375kg（15袋）、食用盐250kg（5袋），共付货款15476.25元，当事人采购砂糖、食用盐、味精时留存了供货商的营业执照复印件、仅销售预包装食品备案证明复印件、进货单据以及产品检验报告。其生产过程中所用水源为招远市金都水务有限公司供应的自来水，当事人提供了水费缴费发票。当事人所用的与产品直接接触的包装袋是2024年7月20日从莱州市正博塑料包装厂购进的，所用规格为80*56，当时购进价格为12元/kg，共购进了490.44kg,付货款5885元，购进时当事人留存了供货商资质和产品检验报告。对于生产加工所使用的生产设备当事人定期进行清洁消毒，也有消毒记录，但是所用的消毒剂、清洁剂当事人并未索取供货商资质，也没有进货查验记录。当事人对涉案批次的调味黄花鱼片未进行成品检验检测，未能提供出成品检验检测报告。对于此次抽检不合格的原因，当事人认为可能是原料中的野生黄花鱼造成了产品重金属含量超过食品安全标准限量。

1、警告； 2、没收违法所得42元； 3、没收5箱（规格：10kg）和1袋散装调味黄花鱼片，共计102斤（51kg）； 4、罚款30000元。

30000.00元

招远市市场监督管理局

2025-10-29

没有数据