宜西市监处罚〔2023〕127号

经查，当事人从2023年2月份开始从事餐饮服务，经营项目为烧烤,经营面积约400m?。当事人于2023年2月20日向我局申请办理《食品经营许可证》，主体业态：餐饮服务经营者（中型，含网络经营），经营项目：热食类食品制售，冷食类食品制售，自制饮品制售 （不含自制生鲜乳饮品）。2023年2月27日，我局2名工作人员前往当事人经营场所进行现场核查，因当事人现场经营条件存在布局不合理、功能分区不明确、未设置保洁柜、凉菜专间不符合相关要求等情况，我局依法作出“经现场核查，该店不符合《湖北省食品经营许可管理实施办法（试行）》第十四条的要求，不予核发《食品经营许可证》”的决定，并告知当事人，需整改合格后重新申请办理《食品经营许可证》。截至2023年3月22日执法人员再次检查当日，在近1个月时间内当事人一直处于营业状态，既未按要求整改到位，也未重新申请办理《食品经营许可证》。综上，我局认定当事人涉嫌未经许可从事餐饮服务的违法行为。因当事人未建立销售台帐，故货值金额以执法人员现场发现的5张结帐单据计算，共计566.5元，违法所得566.5元。

综上，结合《湖北省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十七条第（一）项“ 对违法行为给予罚款处罚,法律规范条款设定了罚款的上、下限的,罚款幅度按照以下规定裁量：（一）减轻处罚的罚款在法定罚款下限值10%以上、下限值（不含下限值）以下范围内确定;”之规定，本局决定责令当事人立即改正违法行为并处罚如下： 1.没收违法所得566.5元； 2.处罚款10000元。 以上罚没款合计10566.5元。

10000.00元

西陵区市场监督管理局

2023-05-23