买卖合同纠纷

天津市河东区人民法院

合同纠纷

天津市西青区人民法院

津西青市监处罚﹝2026﹞3号

2025年08月21，我局执法人员对当事人经营场所进行现场检查，在原料库中摆放有卤肘圈二次料，生产日期2023年9月27日，保质期12个月，总计23袋，处于未开封状态；孔雀香精虾油香精1瓶，生产日期2024年4月23日，保质期12个月，处于开封状态；1袋哥弟厨房老卤膏，生产日期2024年7月6日，保质期12个月，处于开封状态；1瓶美极藤椒鸡汁调味料，生产日期2024年7月9日，保质期12个月，处于开封状态；1罐李锦记锦珍蒜蓉辣椒酱，生产日期2024年7月9日，保质期1年，处于开封状态；1瓶新的橙味水果饮料浓浆，生产日期2023年7月31日，保质期12个月，处于未开封状态；1桶浓缩蚝汁，生产日期2024年7月17日，保质期12个月，处于开封状态；1桶鲜之然鲜虾膏(复合调味料)，生产日期2024年6月14日，保质期12个月，处于开封状态；1桶浓缩蚝汁8，生产日期2024年1月31日，保质期6个月，处于开封状态。经询问调查，上述未开封的过期食品原料当事人自述未曾使用。已经开封的超过保质期的食品当事人确实使用过，孔雀香精虾油香精和鲜虾膏(复合调味料)制作同一款产品货值金额123。2元，哥弟厨房老卤膏制作成品货值58。8元，美极藤椒鸡汁调味料制作成品货值60元，李锦记锦珍蒜蓉辣椒酱制作成品货值33元，浓缩蚝汁(与浓缩蚝汁8为同一款品种)制作成品货值38。4元。故货值金额总计313。4元，上述成品已进入市场销售。卤肘圈二次料进货价10元，橙味水果饮料浓浆进货价8元，孔雀香精虾油香精进货价6元，2024年7月17日生产的浓缩蚝汁和2024年1月31日生产的浓缩蚝汁8进货价格40元每桶(总计80元)，鲜虾膏(复合调味料)进货价格40元，哥弟厨房老卤膏进货价格15元，美极藤椒鸡汁调味料进货价格8元，李锦记锦珍蒜蓉辣椒酱进货价格15元。故违法所得155。4元。没有证据证明当事人使用其他过期食品原料生产食品或使用上述过期食品原料生产其他食品。

1、罚款20000元。2、没收违法所得155。4元。3、没收超过保质期的食品原料卤肘圈二次料总计23袋；孔雀香精虾油香精1瓶；1袋哥弟厨房老卤膏；1瓶美极藤椒鸡汁调味料；1罐李锦记锦珍蒜蓉辣椒酱；1瓶新的橙味水果饮料浓浆；1桶浓缩蚝汁；1桶鲜之然鲜虾膏(复合调味料)；1桶浓缩蚝汁8。

20000.00元

天津市西青区市场监督管理局

2026-01-06