景市监食处罚〔2023〕22号

我局执法人员于2023年3月02日到珠山区樊老头小吃店向该店经营者樊志平出示执法证件，说明来意后进入现场开展检查时发现：当事人后厨内待加工销售的米粉外包装上无标签标识、生产场所、生产日期及保存条件等相关信息。

本局认为，当事人在采购不符合食品安全标准的食品原料时未履行进货查验制度，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款之规定予以处罚。当事人使用不符合食品安全标准的食品原料“米粉”，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项之规定予以处罚。

171840.00元

景德镇市市场监督管理局

2023-05-11