百阳市监处罚〔2026〕22号

经查明，当事人经相关部门核准登记，取得《营业执照》和《食品经营许可证》，在百色市田阳区那坡镇平朴村平朴屯87-1号（4组），设百色市田阳区圆源粉店，当事人从2014年12月开始提供餐饮服务活动，从事餐饮服务经营活动。 现查明，2025年11月6日，当事人自行清洗消毒并使用的餐具小碗（食品名称：小碗，消毒日期：2025-11-06），经广西博测检测技术服务有限公司进行抽样检验,并出具编号为NO：BCSP25030010-257《检验报告》的示：该批次小碗检验项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），大肠菌群等2项；检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求（标准指示：不得检出，实测值：0.0169mg/100c㎡，单项判定不合格），检验结论为不合格。 当事人认可上述检验结论，不申请复检。 又查明，上述经抽样检验不合格的餐具（食品名称：小碗，消毒日期：2025-11-06），是由当事人在本店内清洗消毒，并提供给顾客就餐食用玉米粥使用的。经当事人分析，导致上述餐具抽样检验不合格的原因是：店里的自消餐具清洗不干净，没有用流动水反复多次冲洗；清洗时用冷水冲洗。2025年11月26日当事人已进行了整改，并向我局提交整改报告。 再查明，2023年5月29日当事人也因使用清洗消毒不合格餐具被百色市田阳区市场监督管理局处罚。

处以人民币1000.00元的罚款，上缴国库。

1000.00元

百色市田阳区市场监督管理局

2026-02-05