百阳市监处罚[2023]188号

一、本机关查明的主要事实2023年3月20日，百色市检验检测中心对当事人自行消毒使用的餐具[1.食品名称：餐盘（自消餐具）,规格型号：/ ,加工日期：2023-03-19，抽样日期：2023-03-20；2.食品名称：汤碗（自消餐具）,规格型号：/ ,加工日期：2023-03-19，抽样日期：2023-03-20]进行抽样检验。2023年4月17日，百色市检验检测中心对上述餐具分别出具《检验报告》（№：SJJS2300009）和《检验报告》（№：SJJS2300010），编号为（№：SJJS2300009）的《检验报告》标示抽检食品名称是餐盘（自消餐具），检验项目为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），大肠菌群等2项，检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格；编号为№：SJJS2300010的《检验报告》标示抽检食品名称是汤碗（自消餐具），检验项目为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），大肠菌群等2项，检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。2023年5月6日本局对当事人上述行为立案调查。期间，本机关进行了现场检查、调查询问，提取了相关证据材料，多次听取当事人陈述意见，保障当事人合法权利。经查明，当事人经相关部门核准登记，取得《营业执照》和《食品经营许可证》，于2014年12月15日成立，在百色市田阳区那坡镇平朴村村委旁（那坡中心幼儿园斜对面）设立百色市田阳区圆源粉店对外营业。上述经抽样检验不合格的餐具[1.食品名称：餐盘（自消餐具）,规格型号：/ ,加工日期：2023-03-19，抽样日期：2023-03-20；2.食品名称：汤碗（自消餐具）,规格型号：/ ,加工日期：2023-03-19，抽样日期：2023-03-20]，上述消毒餐具是由当事人在店内清洗消毒，并提供给顾客就餐使用的。2023年5月6日当事人向我局提交整改报告，并已进行了整改。上述事实，主要有以下证据证明：（一）2023年3月20日，国家食品安全抽样检验告知书、国家食品安全抽样检验抽样单各1份，对当事人的经营场所进行现场抽样，客观真实记录现场布局，现场检查图片4张，证明现场抽检情况。（二）2023年4月20日，本局执法人员将此次检验结果进行了告知，同时将《检验报告》（№：SJJS2300009）、《检验报告》（№：SJJS2300010）及《食品安全抽样检验结果通知书》各一份直接送达给当事人，并对当事人经营场所进行检查的《现场笔录》和《送达回证》各1份，当事人签收《检验报告》《食品安全抽样检验结果通知书》图片1张，证明了本局执法人员对当事人履行告知事实，同时证明了案件来源情况。（三）2023年5月6日，当事人提交《居民身份证》复印件、《营业执照》《食品经营许可证》复印件各1份，证明当事人主体资格合法性。（四）2023年5月6日，当事人提交《整改情况汇报》一份，证明了当事人高度重视此次抽

警告#法律、法规规定的其他行政处罚方式#

0.00元

百色市田阳区市场监督管理局

2023-05-29