齐建市监处罚〔2026〕53号

经查：2026年5月16日对当事人进行现场检查时发现，在其经营场所内冷藏柜内用塑料袋装有熟制好的香肠。在其经营场所内有用于制作香肠的灌肠机、搅肉机各一台，以及用于调制香肠的调味料。当事人加工经营场所面积小，使用加工设备相对少，工艺较简单。 经问询当事人，从2026年2月份开始制售香肠，顾客在其店内购买鲜肉后，按照顾客需要，代为加工香肠，每3斤鲜肉为一份，收调料和加工费用10元。至案发时共加工香肠37份，违法所得共计370元。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.营业执照复印件一份，证明其合法主体资格； 2.当事人的身份证复印件一份，证明当事人的身份； 3.被委托人询问笔录一份，证明当事人陈述的违法事实； 4.被委托人身份证复印件及委托书各一份，证明被委托人身份； 5.现场检查笔录一份，证明现场检查情况； 6.设备照片及香肠照片各一份，证明加工使用的设备及所加工的产品。

1.没收违法所得：370元；2.处罚款3500元，共计：3870元。

3500.00元

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2026-06-08