宁市监处罚〔2023〕651号

当事人宁海宏茂饭店在未经市场监督管理机关许可依法取得《食品经营许可证》的情况下，擅自于2023 年3月30号开始，在宁海县梅林街道梅林东路*号开设“拾月饭堂”从事餐饮服务经营活动（经营面积120平方米）。因当事人未依法建立财务账册和进销货台账，故货值金额与违法所得无法计算。2023年6月1日，被本局查获。

当事人未取得食品经营许可从事餐饮服务活动的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定，属未取得食品经营许可从事食品经营活动的违法行为。鉴于当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，违法经营时间较短，及时整改，取得食品经营许可证，现依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款和第六条之规定，对当事人进行普法教育，使当事人认识到未取得食品经营许可从事餐饮服务活动的危害，并坚持教育与处罚相结合，过罚相当原则，决定予以减轻处罚。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令改正，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款之规定，决定对当事人的违法行为作出如下处罚： 罚款10000元。

10000.00元

宁海县市场监督管理局

2023-09-28