买卖合同纠纷

天津市西青区人民法院

买卖合同纠纷

天津市西青区人民法院

津西青市监处罚〔2025〕124号

当事人的行为构成了经营超范围使用食品添加剂的 食品的事实。根据GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中表A.1的规定，柠檬黄及其铝色淀（包括 柠檬黄、柠檬黄铝色淀）作为着色剂，可应用的食品分类中不包括 当事人现场经营的发糕、发面锅贴等发酵面制品。经询问，当事人 从市场自行购进杂粮馒头、发糕、发面锅贴用于销售。5月7日，当 事人购进发面锅贴13个，共10元，售价1元/个；发糕10个，进价1.0 元/个，售价2元/个；馒头5个，进价2元，售价0.5元/个。因销售时 全部均以“主食计件”记录，无法计算其销售金额。故本案的货值金 额为35.5元，违法所得无法计算。

1、警告； 2、没收杂粮馒头5个； 3、罚款人民币2000元。

2000.00元

天津市西青区市场监督管理局

2025-07-15

津青市监武处罚〔2023〕141号

经查，1、当事人销售的怡健缘若羌红枣，包装上标注执行标准为GB/T5835，质量等级：一等。依据《干制红枣》（GB/T 5835-2009）5.2项要求，一等总糖含量≥70%，而该产品标签上碳水化合物含量为57.1克每100克，故该产品标签存在虚假内容。根据进货票据显示，该产品当事人购进了5袋，进价是6.5元/袋，售价为9元/袋，经询问当事人，该产品销售数量为3袋，故货值金额为45元，依据《工商行政管理机关行政处罚案件违法所得认定办法》第四条“违法销售商品的违法所得按违法销售商品的销售收入扣除所售商品的购进价款计算。”故违法所得为7.5元。 2、当事人销售的五掌柜粉条，包装上标注“配料：木薯粉、红薯淀粉、水，生产商：濮阳市三兄弟淀粉制品有限公司，执行标准：GB/T23587-2009”。故该产品的主要原料为木薯淀粉，其次为红薯淀粉，与执行标准产品定义不符。根据进货票据显示，该产品当事人购进了90把，进价是4元/把。经询问当事人，因该产品外包联营，联营商品的价签全部为干调计件，该商品的销售数量无法查询，故货值金额与违法所得无法计算。 3、当事人销售的刘氏农家火锅豆腐串，包装上标注“配料表：大豆、植物油、硫酸钙、复配消泡剂（单，双甘油脂肪酸酯、碳酸钙、磷脂、聚三甲基硅氧烷及其乳液）”，营养成分表中标注能量641千焦，蛋白质17.0克，脂肪4.6克，碳水化合物10.7克，钠78毫克。根据当事人提供的检测报告，无法确定其脂肪含量。执法人员向郑州市登封市市场监督管理局发送协查函，未在规定时间内回复。经查询，大豆的脂肪含量为16.6克每100克，植物油脂肪含量为99.9克每100克，按照原料的营养成分含量数据及原料配比计算，该产品的脂肪含量应大于4.6克每100克。故该产品的营养标签存在虚假内容。根据《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）4.1.3.1.5项“在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。”该产品在加工过程中经过高温烘烤及低温油炸，水在烘烤过程已经挥发，因此不需要在配料清单中标示“水”。根据进货票据显示，该产品当事人购进了10把，进价是29元/把。经询问当事人，因该产品外包联营，联营商品的价签全部为干调计件，该商品的销售数量无法查询，故货值金额与违法所得无法计算。

1、没收怡健缘若羌红枣7袋、五掌柜粉条13件、刘氏农家火锅豆腐串14袋、安氏草原红精致肉片4盒、棉三地瓜烧粗粮酒26瓶；2、没收违法所得60.1元。

0.00元

天津市西青区市场监督管理局

2023-11-02