建市监处罚〔2025〕35号

2025年7月4日我局收到厦门鉴科检测技术有限公司出具的建宁县香髓里卤烤店的检验报告（NO：JATF25064146-01），根据检验报告显示“经抽样检验，所检项目日落黄不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”，具体内容：检验项目名称：日落黄（g/kg）；标准或标示指标要求：不得使用；检测结果：0.00286；单项结论：不符合。2025年7月4日执法人员将报告送给当事人，现场未发现剩余2025年6月11日制作的剩余卤鸭,当事人未申请复检。2025年7月4日我局执法人员对不得在卤制食品中使用的剩余食品添加剂“日落黄”进行了扣押的行政强制措施。当事人经营不合格卤鸭的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项规定。

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建宁县市场监督管理局

2025-08-22