辽市监综龙食罚〔2025〕66号

经查实，当事人持有的食品生产许可证（许可证编号：SC12422040280136）载明食品类别为糕点、饼干。乳制品是以鲜牛奶、羊奶等动物乳为主要原料，经杀菌、发酵、浓缩、分离等工艺加工制成的食品；糕点则是以面粉、糖、油脂、鸡蛋等为主要原料，通过搅拌、揉面、成型、烘焙或蒸制等工艺制成的食品。结合现场扣押的原材料及对位琳琳的询问情况，当事人生产的3种涉案食品，应归类为乳制品，乳制品类食品必须标注产品执行标准代号，食品名称标称“糕点”，标注名称与真实属性不一致。当事人超出许可类别，于2025年9月22日起正式批量生产奶皮子酸奶酪糕点、草莓味瀑布拉丝酸奶糕点、青提味瀑布拉丝酸奶糕点三种产品，9月22日至9月24日期间，共生产奶皮子酸奶酪糕点16盒（9月22日生产9盒、9月24日生产7盒），销售单价为5元/盒，货值金额80元，共生产草莓味瀑布拉丝酸奶糕点10盒（9月22日生产6盒、9月24日生产4盒），销售单价为3.4元/盒，货值金额34元，共生产青提味瀑布拉丝酸奶糕点34盒（9月23日生产16盒、9月24日生产18盒），销售单价为3.4元/盒，货值金额115.6元，货值金额共计229.6元。上述产品全部销售给了辽源市龙山区圣知爱蛋糕店和辽源市龙山区圣爱蛋糕五分店，违法所得229.6元。经执法人员对2025年9月25日、10月13日两次现场扣押的上述三种产品（含召回后扣押产品）进行标签核查，并结合现场拍摄照片及产品标签取证材料，确认所有产品标签均未标注产品标准代号，食品名称标称“糕点”，食品的真实属性为“乳制品”，与标注名称不一致，当事人涉嫌未取得食品生产许可证从事食品生产活动、生产销售标签不符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品。

吉林省圣爱食品有限公司涉嫌未取得食品生产许可证从事食品生产活动的行为，违反了《食品生产许可管理办法》第四十九条第一款、第二款的规定；吉林省圣爱食品有限公司涉嫌生产销售标签不符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第五项、第七十一条第三款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项、第一百二十二条第一款之规定，决定处罚如下：1.没收冷冻酸奶粉2袋（规格：1kg）、草莓酸奶粉1袋（规格：1kg）、青提粉1袋（规格：1kg）、小乳酪粉1袋（规格：1kg）、奶皮子酸奶粉1袋（荔枝味、规格：500g）、奶皮子酸奶粉2袋（风味固体饮料、规格：500g）、奶皮子酸奶粉2袋（白桃味、规格：500g）、益生菌固体饮料MG04型8条（规格：1g）、益生菌固体饮料MG19型3条（规格：1g）、益生菌固体饮料MG21型4条（规格：1g）和上述3种产品包装材料30个、8盒草莓味瀑布拉丝酸奶糕点（规格：140±5g/盒）、30盒青提味瀑布拉丝酸奶糕点（规格：140±5g/盒）、13盒奶皮子酸奶酪糕点（规格：110±5g/盒）；2.没收违法所得229.6元;3.罚款7000元。合并罚没款共计人民币7229.6元。

7000.00元

辽源市市场监督管理局

2025-12-16