云市监昆西处罚〔2026〕3号

经查，当事人从2020年9月22日开始，在昆明市西山区船房中路共青团3号铺面从事馒头、花卷经营活动，从业人员少，经营条件简单，面积小（25平方米）。当事人经营的场所根据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第二条第三款：“本办法所称食品摊贩，是指无固定经营门店、在指定的区域和规定时段内销售食品、制售即食食品、提供餐饮服务的经营者或者有固定经营门店、从业人员少、经营条件简单、从事食品销售或者提供餐饮服务的经营者。”的规定，属于该办法所指的食品摊贩。同时，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十六条第三款“食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。”的规定，该案应按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》予以处罚。 当事人于2025年11月14日制售了“馒头”1.37Kg，销售价7.3元/Kg，货值金额10.001元；制售了“花卷”1.6Kg，销售价6.25元/Kg，货值金额10元。当事人陈述抽检不合格原因是其制作时添加了甜蜜素，且“馒头”1.37Kg、“花卷”1.6Kg均用于抽检买样，货值金额共计￥20元。

依据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第三十六条第一款：“食品小作坊和食品摊贩违反本办法第九条（一）至（四）项规定的，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令改正，对食品小作坊处3000元以上1万元以下罚款，对食品摊贩处300元以上1000元以下罚款。”的规定，本局决定，责令当事人立即改正违法行为，并对当事人作如下行政处罚： 罚款￥300元。

300.00元

西山区市场监督管理局

2026-01-16