渝涪陵市监处罚〔2024〕1064号

经查，当事人于2019年8月1日经市场监管部门颁发《营业执照》，统一社会信用代码为92500102MA60GAW062，2024年7月24日取得《食品经营许可证》，许可证编号：JY15001020133490，在重庆市涪陵区马鞍街道聚龙大道122号（李渡新城天街）地下室负1-商业1马鞍农贸市场M区8号从事食品销售等经营活动。2024年10月18日，我局执法人员对当事人经营场所进行监督检查，在当事人冻库内查见六种待销售食品已超过保质期，其购进和销售情况如下：（1）鸡全翅，详细信息为品名：鸡全翅，规格：10KG/袋X1袋/箱，净含量：10KG，产品标准号：GB2707，保质期：12个月，制造商：山东成群肉类食品有限公司，生产日期：2023年8月23，系当事人于2023年11月20日从李文学处购进的，购进单价190元/件，购进数量2件（1件即1箱），销售价格205元/件，截止2024年10月18日执法人员现场检查时已销售1件，余1件待售已超过保质期。货值金额205元，因无销售记录，无法确定销售时是否超过保质期，违法所得无法计算。（2）祈师傅千层豆卷，详细信息为品名千层豆卷，产品标准代号：GB/T22106，保质期：4个月，生产商：淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司，净含量：2.5kg，生产日期：2023/04/14，系当事人于2023年10月9日从大渡口区骆帝食品经营部购进的，购进单价115元/件，购进数量2件，4袋/件，销售价格130元/件（即32.5元/袋），截止2024年10月18日执法人员现场检查时已销售7袋，余1袋待售已超过保质期。货值金额32.5元，因无销售记录，无法确定销售时是否超过保质期，违法所得无法计算。（3）火箭鱿鱼，详细信息为食品名称：火箭鱿鱼，保质期：-5℃冷藏温度下90天，生产厂家：重庆市南岸区南湖支路三号综合楼，生产日期：2024年1月31日，系当事人于2023年12月16日从卢华春处购进的，购进单价300元/件，购进数量1件，4袋/件，销售价格80元/袋，截止2024年10月18日执法人员现场检查时已销售2袋，余2袋待售已超过保质期。货值金额160元，因无销售记录，无法确定销售时是否超过保质期，违法所得无法计算。（4）小铁牛腰子串，详细信息为产品名称：小铁牛腰子串，保质期：12个月，产品标准号：SB/T10379，生产商：沧州伊品轩清真肉类食品有限公司，生产日期：2023年2月13日，系当事人从重庆纵达冷冻食品有限公司购进的，具体购进日期不明，

当事人未查验食品检验合格证明文件的违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：......（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；的规定，责令当事人改正，决定对当事人处罚如下：警告。当事人经营超过保质期的食品的行为，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：......（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；的规定，责令当事人改正，决定对当事人处罚如下：1、没收六种超过保质期的食品：鸡全翅1箱、祈师傅千层豆卷1袋、火箭鱿鱼2袋、小铁牛 腰子串3袋、串城串都 脆皮年糕7袋、新竹之五花串4袋；2、处罚款5000元。

5000.00元

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2024-12-26