桦川市监处罚〔2026〕4号

经调查，该店是从2023年开始制售芝麻酱拌面，线下，线上（饿了么、美团）都有销售，制作过程是将面条煮熟，过一遍凉水后加入芝麻酱拌料均匀搅拌即可食用，该加工过程符合冷食类食品制售定义，因此判定芝麻酱拌面属于冷食类食品。 当事人提供了该店营业执照、小餐饮核准证，因店小，自从进入外卖平台，销售量以外卖居多，店内顾客少，自家买卖没有做记录，外卖平台也只能查询到近期销售情况，因此无法提供完整的销售记录。 2026年2月28日我局执法人员分别向美团外卖平台和饿了么外卖平台提出协助请求，截止至2026年1月21日，芝麻酱拌面的销售明细（上架时间、下架时间、销售数量、销售单号、销售时间、扣除各种费用每单实际到商户账号中的实收金额）。 2026年3月10日收到上海市普陀区市场监督管理局协助调查函的复函，复函中标注销售单号、下单数量、实付金额及下单时间，经执法人员整理数据显示从2024年1月-2026年1月，该商家在饿了么外卖平台共销售芝麻酱拌面90单，实付金额为860.55元。 2026年3月11日收到北京市海淀区市场监督管理局协助调查函的复函，复函中标注商家开业自2026年1月21日销售芝麻酱拌面上线时间为：2023年5月16日，下线时间为：2026年1月14日，销售115份，销售金额为：1814.3元。 2026年3月12日，经与当事人确认北京三快科技有限公司（美团）和上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么）提供的交易记录金额发现：1.回复函提供的实付金额与商家最终结算金额不一致，例如：北京三快科技有限公司（美团）2026年1月14日的交易订单，回复函中价格和销售额均为19.9元，商家电脑后台显示2026年1月14日的订单扣除打包费、商家对顾客的活动补贴、平台服务费、顾客支付的配送费最后结算金额为7.48元；上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么）2026年1月12日的交易订单，单号：8083230287977652524回复函中实付金额为11.44元，商家手机后台显示扣除商家承担活动款、技术服务费、配送服务费最终结算金额为7.59元；2.两家外卖平台活动补贴金额不同、配送金额不同、服务费金额不固定，无法计算最终结算金额。3.商家外卖后台数据信息显示不完全，饿了么平台显示近四个月后台信息，美团后台显示近三个月信息，无法查询到涉案食品的实际销售金额；回复函中的金额信息与商家实际收到的金额不一致，金额差较大，商家后台也无法查询该店实际销售金额，因此违法所得无法计算。

罚款3000元。

3000.00元

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2026-03-24