筑市监处罚〔2026〕29号

事人贵阳市经济开发区俞记包子铺涉嫌生产经营超范围使用食品添加剂的食品（老面馒头）案，我局于2025年12月18日予以立案调查，指定谢永明、车红昭为办案人员。现已调查终结，报告如下。 当事人基本情况： 名称：贵阳市经济开发区俞记包子铺 类型：个体工商户 统一社会信用代码：92520114MAC8N6NL6L 经营场所：贵州省贵阳市经济开发区黄河街道浦江路231号奥运花园A栋1层8号 经营者：俞开平 身份证号码：52250119840909**** 案件来源、调查经过及采取行政强制措施的情况： 2025年11月11日，我局委托四川省中安检测有限公司对当事人生产经营的老面馒头（生产日期：2025年11月11日）进行食品安全监督抽检。 2025年11月29日，四川省中安检测有限公司出具《检验报告》（NO：ZARE20251106061），经抽样检验，被检批次老面馒头甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。该《检验报告》于2025年12月3日送达当事人，当事人未申请复检。我办案机构于2025年12月4日收到上述案件线索。 当事人的上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定。根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十八条、第十九条的规定，为进一步查清案情，经部门负责人批准后，于2025年12月18日对当事人立案调查。本案未实施行政强制措施。 2025年12月19日，执法人员对当事人涉嫌生产经营超范围使用食品添加剂

当事人制售超范围添加食品添加剂的老面馒头的行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”、《贵州省市场监督管理行政处罚裁量权适用规定》第十五条：有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（二）违法行为轻微，社会危害性较小的；（三）积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料的”、《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款：“设定和实施行政处罚必须以事实为依据，与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当”、第六条：“实施行政处罚，纠正违法行为，应当坚持处罚与教育相结合，教育公民、法人或者其他组织自觉守法”、第二十八条第一款：“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为”的规定。现建议责令当事人立即改正上述违法行为，并减轻处罚如下： 罚款人民币贰仟元整（2000.00元）。

2000.00元

贵阳市市场监督管理局

2026-03-26