渝合市监处罚﹝2026﹞868号

经查，上述涉案食品原料（9箱火箭鱿鱼耳）是当事人在重庆市潼南区原址经营期间购进的，购进价格为200元/箱，2025年当事人搬厂至合川区现址时，将该批原料转运至合川生产厂区原料冻库存放，拟用于后续食品生产。截至2026年4月7日案发当日，执法人员查见上述9箱火箭鱿鱼耳均已超过保质期，其中，生产厂家为荣成威豪水产食品有限公司的4箱，生产日期：2023年2月21日，保质期：24个月；生产厂家为荣成市晓令水产食品有限公司的3箱，生产日期：2022年8月1日，保质期：24个月；生产厂家为荣成市晓令水产食品有限公司的2箱，生产日期：2022年7月24日，保质期：24个月。该食品原料尚未投入实际生产。？？？？另查明，当事人不能提供上述涉案食品原料采购票据、供货商资质、入库台账记录等相关材料。当事人在原料入库及日常管理过程中，未严格落实食品原料进货查验、台账记录、库存清查等食品安全管理制度，致使涉案食品原料长期存放于生产原料冻库，处于待投产使用状态，存在食品安全管理隐患。？？？？本局认定，当事人使用超过保质期的食品原料数量以本局查封的9箱火箭鱿鱼耳计，其货值金额为：200元/箱×9箱=1800元，因涉案食品原料未被用于生产，其违法所得为0元。

1、警告；2、处以罚款人民币壹万元整（￥10,000.00);;3、没收违法财物包括9箱火箭鱿鱼耳。

10000.00元

重庆市合川区市场监督管理局

2026-06-22