华市监处罚〔2025〕1号

当事人于2019年7月12日以来在华容县操军镇砚溪村从事餐饮服务。当事人分别于2024年10月7日以8元/kg的价格从华容县何立新蔬菜批发店购进了3kg的青椒，购货金额合计24元。2024年10月8日，本局对当事人待使用的青椒进行抽检，抽样3.2kg（本局对抽样的青椒已付给当事人购货款）,抽样基数3.2kg，经湖南韬谱科技有限公司检测，青椒噻虫胺项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，经验结论为不合格。2024年11月13日，本局执法人员依法向当事人送达了抽样检验报告一份（№：TPCJ24100143）,当事人陈诉对上述检验报告无异议，也不提出复检申请。因当事人进货时未向供货商索要产品的检验报告，不符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任”的规定。由于当事人所购买的辣椒是用于厨房食品原料使用的，且店内现有的青椒全部都被抽检单位买走，故无违法所得。

罚款人民币5000元，上缴国库。

5000.00元

华容县市场监督管理局

2025-01-16