云市监保腾处罚〔2024〕149号

当事人经我局登记，取得营业执照及食品经营许可后，在腾冲市腾越街道天成社区顺华小区新华书店一楼商铺20-22号设立“腾冲市腾越镇糖戏紫米坊”开始从事小吃、饮品类经营活动。同时在美团、饿了么平台上登记店铺名称为“糖戏”的网店，开展餐饮经营活动。经营期间，当事人在销售的菜单项目中有品名为“川贝枇杷烤梨”的饮品，该饮品使用的原材料为川贝、银耳、枸杞、红枣、枇杷、梨等。当事人使用的“川贝”为从其店旁的龙马药店购进，购买后放在操作间内用作原料添加在饮品中，制作成饮品后在平台上以22元/份销售，在店内以20元/份价格销售。 于2024年5月8日根据投诉举报人的举报，在核实举报线索中查获。至查获之日，当事人在店内销售7份，计金额140元，在平台上销售13份，销售金额是286元，合计销售金额为426元，获得违法所得426元，现场尚有“川贝”91克未使用。 经查阅，川贝为中药材，并非国家发布的传统的既是食品又是中药材的物质，也非新资源食品目录中的食品。

一、 没收违法所得426元； 二、 没收原材料“川贝”91克； 三、罚款10000元整。

10000.00元

腾冲市市场监督管理局

2024-06-13