仙桃市监处罚〔2026〕16号

经查，当事人于2025年4月22日，向养殖农户收购了3件鲜鸡蛋（规格：360枚/件，共1080枚）。当事人收购该批鸡蛋时，未建立进购台账，无法提供养殖农户的信息和鸡蛋的收购价格。当日，当事人将该批鲜鸡蛋销售给武汉禾呈轩餐饮管理有限公司（以下简称：禾呈轩公司），单价165元/件，货款495元。当事人同时向禾呈轩公司开具了送货单（编号：1974052）。 2025年4月22日，禾呈轩公司将其中30枚鲜鸡蛋销售给武汉市黄陂区柿子小学食堂，货款24元。2025年4月28日，武汉市黄陂区市场监督管理局委托湖北洁源检测有限公司对上述鲜鸡蛋进行抽样。2025年5月28日，湖北洁源检测有限公司对样品出具了《检验报告》（№：J2025310295），检验结论为不合格。 湖北洁源检测有限公司出具的《检验报告》（№：J2025310295）中检测项目包括：甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类、多西环素等共计11个项目。其中单项判定不合格项目为：多西环素（计量单位：μg/kg；标准指标：≤10，实测值：51.6，单项判定：不合格，检测依据：GB31659.2-2022），其余10个项目均单项判定合格。检验结论：经抽样检验，多西环素项目不符合GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。...[详情见行政处罚决定书]

本局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；”之规定，决定责令当事人立即改正上述违法行为，同时决定给予当事人以下行政处罚： 对当事人经营兽药残留超过食品安全标准限量的鸡蛋的违法行为，罚款10000元，上缴国库。

10000.00元

仙桃市市场监督管理局

2026-01-13