（2023）黑0719民初255号

合同纠纷

于**与伊春市友好区甜蜜城堡法式甜品店教育培训合同纠纷一审民事判决书

8347.89元

民事案件

伊市监处罚[2023]326号

经查明，当事人2023年6月12日进行小经营备案，于2023年8月末开始制售裱花蛋糕，通过微信朋友圈展示蛋糕种类、价格，顾客在微信预定、转账付款，当事人按顾客提供地址配送，当事人制售的裱花蛋糕有水果蛋糕、传统奶油蛋糕、翻糖蛋糕、巧克力蛋糕四种类型，规格4-6寸，价格108-238元，工艺为：“先烤蛋糕坯，再奶油抹面，后水果夹心，再抹一层奶油，然后进行外装饰，最后装盒”，至同年10月27日我局根据举报线索对当事人进行现场核查时，当事人已销售裱花蛋糕10个，在我局检查后当事人已主动停止经营并对店铺进行装修改造。当事人所使用工具、设备、原料非专用于裱花蛋糕制作，该案案值1854元，违法所得1854元。 以上违法事实，主要有以下证据证明： 1. 当事人营业执照复印件1份，证明当事人的主体资格； 2. 当事人的食品小经营备案表复印件1份，证 明当事人的食品经营备案范围； 3.现场笔录1份和现场拍摄的照片17份，证明当事人现场有制售裱花蛋糕的工具及裱花蛋糕的销售方式、销售价格； 4.询问笔录1份，证明当事人制售裱花蛋糕的过程和对相关证据的确认； 5.周丹的身份证复印件1份，证明当事人自然人的身份情况； 6.当事人提供的微信转账记录明细和相关聊天记录21份，证明当事人销售裱花蛋糕的数量、价格和时间； 7.当事人提供的微信朋友圈截图2份，证明当事人销售裱花蛋糕的具体价格。 以上证据材料依据法定程序收集，经当事人、相关单位、相关人员签字予以确认，证据真实、合法，与当事人的违法行为有关联性，可以证明当事人的主要违法事实。

罚款0.2万元#没收违法所得#

2000.00元

伊春市市场监督管理局友好分局

2023-12-05