渝江北市监处罚〔2024〕834号

经查，当事人于2022年10月8日注册成立，社会统一信用代码：925001055，经营场所：重庆市江北区红石路1号附39号，成立后一直从事冷食类食品的加工制售。从2024年4月开始，当事人在未取得食品生产加工小作坊登记证的情况下，在重庆市江北区红石路1号附39号的经营场所从事;麻辣秘制豆干;和;麻辣冷吃牛肉;的生产加工，并包装加贴自制的标签，然后通过当事人的小红书账号进行宣传展示，再添加微信进行沟通和销售，当事人的食品加工原材料为牛肉、豆干和相关辅料等，当事人提供了上述原材料进货查验资料。2024年5月24日，我局执法人员接消费者投诉举报，依法到当事人经营场所进行现场检查，发现该店铺内存放有：真空包装机一台、真空包装袋一包，另有两种标签纸分别印刷有：1.产品名称：麻辣冷吃牛肉，配料：牛肉、菜籽油、辣椒、花椒、食用盐、冰糖、鸡精、味精、香辛料、白芝麻、陈皮，食品生产许可证标号：25001051105214，生产日期：见包装袋标签，品种规格：120克，保质期：15天，储存条件：建议0-5℃低温冷藏，食品方法开袋即食（冷吃最佳），生产商：江北区许辣辣餐饮，地址：重庆市江北区观音桥街道红石路1号附39号，联系电话：15723053277；2.产品名称：麻辣秘制豆干，配料：豆干、菜籽油、辣椒、花椒、食用盐、冰糖、鸡精、味精、香辛料、白芝麻，食品生产许可证标号：25001051105214，生产日期：见包装袋标签，品种规格：200克，保质期：10天，储存条件：建议0-5℃低温冷藏，食品方法开袋即食（冷吃最佳），生产商：江北区许辣辣餐饮，地址：重庆市江北区观音桥街道红石路1号附39号，联系电话：15723053277等文字标识，同时取货台上有待快递人员上门取货的8包已经抽真空包装好贴上标签的食品;麻辣冷吃牛肉;。当事人无法提供《食品生产加工小作坊登记证》，我局执法人员对现场发现的涉案;麻辣冷吃牛肉;8袋、1袋真空包装袋和真空包装机采取行政强制措施予以扣押。截至2024年5月24日我局查获止，当事人以包装加贴自制标签方式并通过网络销售;麻辣秘制豆干;2袋，按照12元袋的单价销售，销售金额24.00元。制售;麻辣冷吃牛肉;10袋，按照28元袋的单价销售，销售金额280.00元，合计销售金额共304元，此外每单销售收取运费，运费共计54元，总共收入（12元*2袋+28元*10袋+收取运费54元）358元，还剩下8袋;麻辣冷吃牛肉;被我局依法采取行政强制措施予以扣押，经计算，上述产品货值金额为582元（12元*2袋+28元*10袋+收取运费54元+28元*8袋），违

1.没收;麻辣冷吃牛肉;8袋、真空袋1包、真空包装机一台；2.没收违法所得358元 （大写 叁佰伍拾捌圆整）；3.处罚款2000元（大写 贰仟圆整）。;

2000.00元

重庆市江北区市场监督管理局

2024-08-23

未按照《个体工商户年度报告暂行办法》第十三条规定报送年度报告

重庆市江北区市场监督管理局