友谊市监处罚[2023]55号

2023年10月9日，友谊县市场监督管理局执法人员对友谊县羊树林碳烤羊腿店进行现场检查：1，当事人经营场所内无化学消毒专用水池，无化学消毒物品，无法对餐饮具等进行化学消毒；2，当事人经营场所内消毒设备（消毒柜）共一台，未使用；3，经执法人员现场了解当事人对餐饮具、盛放直接入口食品使用的容器采用物理消毒，由于消毒设备（消毒柜）未使用，当事人近期（经询问具体时间当事人已不详）使用餐饮具、盛放直接入口食品的容器前未进行消毒。当事人的行为涉嫌违反了《食品安全法》第五十六条第二款的规定，执法人员现场根据《食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定对当事人下达了当场行政处罚决定书给予警告并责令其限期改正（责令当事人在2023年10月16日前进行如下整改：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前应按要求进行消毒）。2023年10月17日，友谊县市场监督管理局执法人员对友谊县羊树林碳烤羊腿店当场行政处罚情况进行现场检查，当事人逾期未改正。当事人的行为涉嫌违反了《食品安全法》第五十六条第二款的规定，经主管领导批准，于2023年10月17立案调查。 调查认定的事实：当事人使用未经消毒餐饮具，违反了《食品安全法》第五十六条第二款的规定。根据《食品安全法》一百二十六条第一款第五项的规定对当事人下达了当场行政处罚决定书，当事人逾期未改正。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、当事人现场检查笔录二份，证明我局执法人员对当事人经营场所餐饮具未消毒的检查，2023年10月9日对该店第一次现场检查该店对该店餐饮具和直接盛放直接入口食品容器未消毒，2023年10月17日第二次现场检查该店仍未对餐饮具和直接盛放直接入口食品容器进行消毒，该店逾期未改正。 2、当场行政处罚决定书一份，证明我局执法人员对当事人使用餐具、饮具和盛放直接入口食品容器前未消毒的行为给予警告，并责令其限期改正。 3、当事人营业执照复印件一份，证明当事人基本情况。 4、当事人食品经营许可证复印件一份，证明当事人的食品经营资质。 5、当事人经营者身份证复印件一份，证明当事人经营者的身份情况。 6、询问调查笔录一份，证明当事人使用未经消毒餐饮具的原因，及下达当场行政处罚决定书责令当事人改正，当事人逾期未改正的事实。 7、当事人现场照片八张，证明当事人现场经营情况，营业执照和食品经营许可证的摆放，牌匾的名称，健康证明，消毒柜使用情况，水池的用途，餐饮具未消毒的事实。 以上证据均有提供人签字确认

警告#罚款10000.0万元#法律、行政法规规定的其他行政处罚#

100000000.00元

友谊县市场监督管理局

2023-11-21