界市监处罚〔2025〕557号

在当事人店内操作区域发现已开封的①食用绿色素（抹茶色香油）1瓶，净含量：100g，生产日期：2023年11月10日，保质期12个月；另在食品添加剂专柜发现②友进大红色复配着色剂食品添加剂1瓶，净含量：10ml，保质期：二年，生产日期：2021年12月19号；③友进果绿色复配着色剂食品添加剂1瓶，净含量：10ml，保质期：二年，生产日期：2021年12月19号，上述三种食品添加剂均开封使用，并与其他正常食品混放。当事人使用上述食用绿色素（抹茶色香油）、友进大红色复配着色剂食品添加剂和友进果绿色复配着色剂食品添加剂用于制作蛋糕，每次用量不固定，无使用记录。至案发上述已开封使用的食用绿色素（抹茶色香油）摆放在操作间货架上，超过保质期后与正常食品混放，处于待用状态。友进大红色复配着色剂食品添加剂、友进果绿色复配着色剂食品添加剂则与食品添加剂专柜内其他正常食品原料或添加剂混放，处于待用状态。柜内有AmeriColorSKYBULE，净含量：21g，Bestby：08/2023，无中文标签，经翻译软件查询为天蓝色；AmeriColorTURQUOISE，净含量：21g，Bestby：02/2023，无中文标签，经翻译软件查询为青绿色。据当事人经营者黄华供述，食用绿色素（抹茶色香油）是其2023年12月13日从淘宝网购进，共购进1瓶，购进价为28元每瓶；友进大红色复配着色剂食品添加剂、友进果绿色复配着色剂食品添加剂属于赠品，各赠送1瓶，市场价均为1.3元每瓶。AmeriColorSKYBULE（天蓝）和AmeriColorTURQUOISE（青绿）是其朋友所赠送空瓶，各赠送1瓶，其市场售价为14元每瓶，并提供部分淘宝网交易截图。当事人将AmeriColorSKYBULE（天蓝）和AmeriColorTURQUOISE（青绿）空瓶盛装调料供自己使用，瓶体有中文标签且已磨损，对此本局予以认可。本案涉案超过保质期的食品添加剂货值金额共计30.6元。因其用于制作蛋糕销售，未建账，无法计算违法所得。经询问当事人，并查询国家企业信用信息公示系统以及安徽省市场监督管理局安徽省“互联网+市场监管”平台（综合业务门户）行政处罚系统，未发现当事人受过行政处罚，当事人系初次违法。

1；罚款伍仟元； 2；没收已超过保质期的食用绿色素（净含量：100g）；友进大红色复配着色剂食品添加剂（净含量：10ml）；友进果绿色复配着色剂食品添加剂（净含量：10ml）各1瓶。

5000.00元

界首市市场监督管理局

2025-08-22