石市监处罚〔2025〕118号

1、经查实，当事人经营的“王守義”十三香调味品2盒（其中1盒剩余30克），生产日期：2021年12月14日，保质期：24个月，净含量：45克，进价是2元/盒，超过保质期一年九个月零十天；“恒顺”镇江香醋1瓶（剩余50克），生产日期：2023年2月6日，保质期：24个月，净含量：450ml，进价是5元/瓶，超过保质期七个月零十八天；“味拓”海鲜复合调味料1袋（开封未使用），生产日期：2023年03月01日，保质期：18个月，净含量：908克，进价是20元/袋，超过保质期一年零二十三天。上述超过保质期食品的货值金额共计29元。我局执法人员于2025年9月25日向当事人下达限期提供材料通知书，当事人在期限内无法提供进货票据和售销记录，违法所得无法查实。 2、当事人办理的食品经营许可证，办证日期为2020年06月5日，有效日期至2025年06月4日，经营场所40平方米，至立案时，食品经营许可证过期3个月零20天，期间一直在营业中。赖经祁与廖正秀是夫妻关系，赖邦亮是夫妻二人的儿子，石城县赣江源镇正秀串串香小吃一直由廖正秀在打理。在对当事人检查时发现，该经营场所大型冰柜中放有的千叶豆腐（2串），进价0.5元/串，销售价1元/串，货值金额2元；“源透”经典热狗肠（2斤），进价6元/斤，售价10元/斤，货值金额20元；舜洋食品热狗肠（2斤），进价6元/斤，销售价10元/斤，货值金额20元；“双汇”香嫩煎烤旺（7串）进价0.5元/串，销售价1元/，货值金额7元；“广维”豆奶（5瓶）进价1元/瓶，销售价2元/瓶，货值金额10元；雪津啤酒（10瓶）进价2.3元/瓶，销售价3元/瓶，货值金额30元；草鱼（2.4斤）进价10元/斤，销售价24元/斤，货值金额57.6元；生菜（2斤）进价5元/斤，售价10元/斤，货值金额20元；韭菜（2斤）进价5元/斤，销售价10元/斤，货值金额20元；金针菇（1斤）进价5元/斤，销售价10元/斤，货值金额10元；香菇（1斤）进价7元/斤，销售价14元/斤，货值金额14元；以上货值金额共计210.6元。

对当事人经营超过保质期的食品的行为：1、处以罚款5000元（伍仟元整）；2、对超过保质期的“王守義”十三香调味品2盒（75克），“恒顺”镇江香醋1瓶（剩余50克），“味拓”海鲜复合调味料1袋（开封未使用）依法予以没收。当事人无食品经营许可证从事餐饮服务的行为：处以罚款1500元（壹仟伍佰元整）。

6500.00元

石城县市场监督管理局

2025-11-14