巴焉市监处罚﹝2026﹞41号

经调查查明：被抽样的红烧辣椒酱是当事人于2026年6月4日生产的，共计生产20箱（480个），规格型号：250克/个。该批次红烧辣椒酱已全部销售完毕；经查询销售票据及销售记录： 1、2026年6月13日销售给库尔勒市九鼎市场居热艾提（库尔勒市味满香批发部）53个，销售价格为3.2元/个，货值169.6元； 2、2026年6月17日销售给和静县阿孜古丽商店120个，销售价格为3.5元/个，货值420元； 3、2026年6月20日销售给库尔勒37号小区门口菜店150个，销售价格为4元/个，货值600元； 4、2026年6月22日销售给库尔勒体育馆附近阿布力克木凯都河超市12个，销售价格为4元/个，货值48元； 5、2026年6月27日销售给和静县阿卜力克木97个，销售价格为3.2元/个，货值310.4元； 6、2026年7月6日销售给和静县阿孜古丽商店48个，销售价格为4元/个，货值192元。 该批次产品货值合计1740元，因当事人产品销量较差，采取销售完毕后再结账，当事人至案发时未实际收到货款，当事人于2026年8月26日提交情况说明，因产品检验不合格，不向其下游客户收取全部货款，因此当事人无违法所得。 本次红烧辣椒酱苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合GB2760？2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求的原因：该批次产品生产当日停水，负责配料投料的艾力江？艾力操作不当，将称量后的苯甲酸钠粉剂直接投入搅拌罐，未预先进行溶解，因辣椒酱物料粘稠，造成苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目实测值高于不GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，出现添加剂局部富集，最终导致产品检验不合格。 当事人在收到不合格检验报告后，已主动停止红烧辣椒酱的生产销售，在经营场所显著位置张贴召回公告，并电话联系客户开展产品召回；截至调查终结，共计召回不合格批次红烧辣椒酱308个，同时未接到消费者关于该批次红烧辣椒酱的投诉及不良反应反馈。整改后生产的辣椒酱送至山东新嘉祥检测技术有限公司进行检验，检验合格。 另调查查明：当事人2026年3月6日生产的同类型辣椒酱产品，送巴音郭楞蒙古自治州食品药品检验所、山东新佳祥检测技术有限公司检验，检验结论为合格。

1.没收不合格的食品308个； 2.处3000元的罚款。

3000.00元

焉耆县市场监督管理局

2026-09-23