沪市监浦处﹝2024﹞152024006469号

上海市市场监督管理局于2024年7月24日对当事人自制的丝瓜尖拌海蜇进行了食品安全监督抽检，铝的残留量(以即食海蜇中A1计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，当事人对检验结果无异议。经查，当事人于上海市浦东新区东靖路1881号二层202-1、228室提供餐饮服务。2024年7月24日，抽样单位以36元/份的价格购买了2份涉案食品，共计72元。至案发，该批海蜇已全部制售完，无库存。当事人涉案食品的货值金额为72元，违法所得为72元。2024年8月13日，当事人在期限内完成了整改，并提交了整改报告。

没收违法所得0.007200万元，罚款0.300000万元

3000.00元

上海市浦东新区市场监督管理局

2024-10-25