（2026）沪0110民初1491号

劳务合同纠纷

董**

上海聪集苑餐饮管理有限公司,任**

上海市杨浦区人民法院

沪市监杨处﹝2025﹞102024002901号

经查，当事人系小型饭店，持有效食品经营许可证，其食品经营许可证核准的经营项目为热食类食品制售。自2024年10月20日起，当事人在未依法取得食品经营许可或未办理临时备案的情况下从事冷食类食品制售经营活动。至案发，当事人对外销售涉及凉菜31份，菜品销售额825元。涉及的凉菜菜品如下：油炸花生米6份，单价32元，销售额192元；东北大拉皮4份，单价22元，销售额88元；香醋海带4份，单价18元，销售额72元；素拍黄瓜4份，单价38元，销售额152元；自制皮冻3份，单价26元，销售额78元；小鱼花生2份，单价18元，销售额36元；炝拌土豆丝2份，单价18元，销售额36元；香辣牛板筋1份，单价32元，销售额32元；水爆肚1份，单价45元，销售额45元；水煮花生2份，单价18元，销售额36元；皮蛋豆腐1份，单价22元，销售额22元；香拌羊心1份，单价36元，销售额36元。当事人违法经营活动期间的违法所得为人民币825元。案发后，当事人立即停止了冷食类食品制售经营活动，并已办理冷食类食品经营许可。

没收违法所得0.082500万元，罚款0.100000万元

1000.00元

上海市杨浦区市场监督管理局

2025-03-20