云市监昭彝处罚〔2025〕73号

经查，李定琼于2023年06月27日在我局登记注册办理了《营业执照》，于2023年08月8日在我局办理了《云南省食品摊贩备案卡》，在彝良县牛街镇振兴街租赁门面内开设了面积为10平方米的“彝良县茶悦纪奶茶店”从事小餐饮、食品销售、饮料生产等经营活动。2025年11月3日我局执法人员检查时该奶茶店的《云南省食品摊贩备案卡》和从业人员李祖琼的《健康证》已过期。当事人于2025年11月11日到我局补办了《云南省食品摊贩备案卡》。因李定琼现处在怀孕期间不能劳作，目前该店的日常经营活动由杨祖琼具体负责，杨祖琼的《健康证》已于2025年11月 11 日取得。 当事人在经营过程中，于2024年9月10日，从四川众乐赢供应链管理有限公司以26.6元/瓶的价格购进“众乐赢果味酱”多种口味共（净含量1.2kg/瓶）22瓶、以15元/瓶的进价购进“励他饮料果酱”（净含量1kg/瓶）10瓶、以18元/瓶的进价购进“励他奇异果果溶”（净含量1.3kg/瓶） 5瓶、以23.75元/瓶的进价购进"众乐赢蜜糖饮料浓浆”（净含量1IL/瓶） 10瓶，作为其制作奶茶的食品原料使用。 至2025年11月3日被我局查获时止，当事人已将过期的食品原料存放于储物柜中未进行使用，数量有“众乐赢果味酱”，生产日期2023年11月14日，保质期12个月，已经超过保质期354天，进价：26.6元/瓶，共3瓶；“众乐赢果味酱”，生产日期2024年6月26日，保质期12个月，已经超过保质期130天，进价：26.6元/瓶，共11瓶；“励他饮料果酱”，生产日期2023年8月14日，保质期12个月，已经超过保质期446天，进价：15元/瓶，共5瓶；“励他奇异果果溶”，生产日期2023年6月7日，保质期12个月，已经超过保质期514天，进价：18元/瓶，共3瓶；“众乐赢蜜糖饮料浓浆”，生产日期2024年9月26日，保质期12个月，已经超过保质期38天，进价：23.75元/瓶，共4瓶。 当事人上述超过保质期的食品原料货值金额共计596.4 元（按进货价计算）。因当事人在食品原料过期后未用于制作食品销售，故未产生违法所得。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项

900.00元

彝良县市场监督管理局

2025-12-30