醴市监处罚字（2025）122号

经查，当事人系2023年10月12日在本局核准登记的个体工商户，并于2023年12月13日取得了食品生产加工小作坊许可证（许可证编号：湘小作坊0281000629）。当事人2025年1月11日生产了80斤冰糖姜，并以20斤/箱的规格进行了打包。2025年1月15日当事人将上述80斤冰糖姜全部销售给萍乡市的刘小兵。2025年4月10日我局收到由萍乡市食品药品检验所出具的《检验报告》NO：SJ20253044，并于2025年4月11日将该检验报告送达给当事人，当事人法定期限内未申请复检。《检验报告》NO：SJ20253044内容显示当事人于2025-01-11生产的冰糖姜，经抽样检验，胭脂红项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格；检验项目中胭脂红标准指标为≦0.05g/kg，实测值为0.0714g/kg。当事人涉案冰糖姜产品的生产成本为3元/斤，售价为6元/斤，共计货值金额480元，获利240元。案发后，当事人向我局提交了不合格产品召回资料和整改报告。

1、责令当事人改正违法行为； 2、按照货值金额8.5倍对当事人处罚款4080元，没收违法所得240元，共计4320元上缴国库。

4080.00元

醴陵市市场监督管理局

2025-05-20