包东市监处罚〔2025〕375号

当事人在位于东河区公园路3号楼6号底店的东河区朱记一口香小笼包子铺从事餐饮服务工作，2025年11月7日，因该店1名从业人员在工作期间未按规定穿戴工作衣帽，本局依据《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第五十条第一款的规定下达了《责令改正通知书》（包东市监责改〔2025〕和平路13号）、《当场行政处罚决定书》（包东市监当罚〔2025〕和平路7号），要求其立即改正。11月12日再次检查时发现，1名从业人员仍未在工作期间穿戴工作衣帽。

《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第二十七条小餐饮店从事餐饮服务应当遵守下列规定：（六）从业人员应当保持个人卫生，加工制作食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，佩戴口罩或者面罩。当事人的上述行为违反了该规定，构成从业人员未穿戴工作衣帽的违法行为。依据《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第五十条第一款规定：违反本条例第二十四条、第二十七条、第二十九条规定，食品小作坊、小餐饮店和小食杂店不符合生产经营规定的，由旗县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改的，没收违法所得和违法生产经营的食品和食品添加剂，处1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，责令停产停业，直至吊销登记证。

1000.00元

包头市东河区市场监督管理局（包头市东河区知识产权局）

2025-11-26