渝大足市监处罚〔2025〕589号

经查：当事人重庆市大足区蒋友才挂面加工坊系本局辖区内于2023年05月19日注册登记的个体工商户，办有《营业执照》，经营场所位于重庆市大足区棠香街道金星社区5组，经营者蒋友才，主要从事挂面生产经营活动，当事人办理了有效的《重庆市食品生产加工小作坊登记证》，登记证编号：大足食登字【2022】01002号，社会信用代码：92500225MA5UJ2WE0J，生产经营品种：粮食加工品：1：挂面：普通挂面，登记有效期至2028年1月15日。据当事人陈述，2025年10月31日，本局在其经营场所现场检查发现的1把无标签标识的挂面，每把重1kg，确系其生产经营的食品。当事人于2025年10月28日生产该批次挂面后，用包装纸进行定量包装，因业务繁忙，未来得及在包装上印制生产日期。且当事人生产的数量不固定，未记录无标签标识的挂面的生产数量，销售客源和销售量也不固定，所以当事人生产无标识的挂面的数量无法确认。但现场检查发现的1把挂面确系当事人生产经营的食品，其涉案货值为8.00元（8.001=8.00）。依据当事人蒋友才的陈述，当事人生产的挂面主要用于零售，零售价格为8.00元/把。当事人因未及时在包装上盖章生产日期，导致部分挂面无标签标识，且因当事人未记录销售情况，无法确定销售的无标签标识的挂面数量，故违法所得无法计算。综上，本局认定当事人涉嫌生产经营无标识的食品的违法事实成立，货值金额和违法所得无法计算，但现场检查发现的1把无标签标识的挂面确系其生产经营的食品，涉案食品共计8.00元（8.001=8.00）。

根据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第五十五条第一款第（二）项违反本条例规定，有食品小作坊、食品摊贩有下列情形之一 的，由所在地区县（自治县）食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设 备、原料等物品；对食品小作坊并处一千元以上五千元以下罚款，对食品摊贩并处二百元以上一千元以下罚款；情节严重的，吊销食品小作坊登记证，责令食品摊贩停止经营：（二）生产经营无标识的食品或者标识不符合本条例规定的食品；的规定，建议责令当事人改正违法行为，并作如下处罚： 1、没收1把挂面； 2、罚款人民币200.00元（大写：贰佰元整）。

200.00元

重庆市大足区市场监督管理局

2025-12-11