安市监处罚〔2023〕123号

经查，报告显示：安宁彦萍卷粉加工坊于2023年7月14日生产经营的卷粉，经抽样检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，标准指标为“不得使用”，实测值为“0.124g/kg”，检验结论为不合格。因当事人为延长卷粉保鲜时间，在2023年7月14日卷粉生产加工过程中人为添加了山梨酸钾食品添加剂，导致“山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）”项目被检出不合格。该批次不合格卷粉，共生产了30kg，生产加工后直接送往昆明市官渡区双味园小吃店，当天已经全部销售食用完，无法召回，生产成本价为6元/kg，售价为12元/kg，货值金额为360元，违法所得为180元。

1.没收违法所得：人民币壹佰捌拾元正（￥180.00元）； 2.罚款：人民币叁仟元正（￥3000.00元）。 以上1、2两项合计罚没人民币叁仟壹佰捌拾元正（￥3180.00元），上缴财政。

3000.00元

安宁市市场监督管理局

2023-09-14