绍柯市监处罚〔2024〕85号

当事人于2023年10月31日购进毛毛菜用于制作菜品经营。同日，我局对当事人购入的上述毛毛菜进行抽样检测，抽样基数3.5 kg，抽样数量3 kg（其中备样1.5 kg），支付抽样费用15元。经浙江公正检验中心有限公司检测为不合格。

当事人进货时未履行进货查验义务，且当事人用于经营的毛毛菜中毒死蜱实测值超过了食品中农药最大残留限量国家标准，上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定，属于餐饮服务提供者采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为。 对于餐饮服务提供者采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为，除责令改正外，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项之规定，鉴于当事人积极配合我局调查，主动供述违法事实，经研究，对当事人作如下处罚决定： 一、给予警告； 二、罚款人民币5200元（伍仟贰佰元整）。

5200.00元

柯桥区市场监督管理局

2024-01-22