恩施市监处罚〔2026〕308号

现查明，本局执法人员于2026年4月10日依法对当事人经营场所开展监督检查发现的上述四种食品原料，截至现场检查时均已超过保质期。 同时查明，案涉超过保质期的食品原料是当事人从超市购进，因当事人无法提供具体购进单价，本局执法人员参考同类市场平均价格，认定好吃佬麻辣十八鲜（净含量：110克）的单价为：7.80元/瓶，派派新疆烧烤料（净含量：70克）的单价为：6.84元/瓶，小渝娘火锅底料（含量：40克）的单价为：3.16元/袋，新鑫山胡椒调味油（净含量：400ml）的单价为：20.21元/瓶。当事人未能提供原材料使用记录台账，无法确认上述食品原料超过保质期之后的使用情况，货值金额以现场发现的产品总价计，认定货值金额为38.01元，违法所得无法计算。 另查明，当事人购进上述食品原料时未查验供货方的《营业执照》、《食品经营许可证》，未留存进货票据，未索取批次检验合格证明材料，未履行索证索票及进货查验义务。...[详情见行政处罚决定书]

因当事人上述两个违法行为无关联性，应分别裁量，合并处罚，本局责令当事人改正违法行为，并作出如下行政处罚： 1.警告； 2.没收超过保质期的四种食品原料：好吃佬麻辣十八鲜（生产日期：20240419，净含量：110克）、派派新疆烧烤料（生产日期：20240301，净含量：70克）、小渝娘火锅底料（生产日期：2024/10/03，净含量：40克）、新鑫山胡椒调味油（生产日期：2022.2.3，净含量：400ml）； 3.罚款1000.00元。

1000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-06-08